Geriausias vynas gerti širdies sveikatai
Norite apsaugoti savo širdį nuo ligų? Mokslininkai sudarė jai naudingiausių gėrimų penketuką.
Baltasis vynas naudingas sveikatai, atskleidė tyrimas Gegužės 11d. Peržiūrų skaičius: Baltojo vyno mėgėjai dabar turėtų jausti mažesnę kaltę dėl tokio savo pomėgio: naujausi tyrimai patvirtino, kad įvairios rūšies baltieji vynai pasižymi tokiu pat teigiamu poveikiu, kaip ir raudonieji, skelbia "New Scientist".
Kaip mesti gerti
Atliekant eksperimentus su laboratoriniais gyvūnais buvo nustatyta, kad žiurkės, kurių racionas buvo papildytas baltuoju vynu, dėl širdies veiklos sutrikimų nukentėdavo mažiau, nei kitos žiurkės, kurios buvo girdomos tik vandeniu arba etilo spiritu.
Šis teigiamas efektas beveik atitinka bandymų, kurių metu laboratoriniams gyvūnams buvo duodama raudonojo vyno arba pozityviu poveikiu pasižyminčios jo sudėtinės dalies resveratrolo, esančio tik vynuogių žievelėje, rezultatus.
Baltasis vynas, pagamintas iš minkštosios vynuogių, kurių žievelė kaip pagerinti savo širdies sveikatą pašalinta, masės, neturi resveratrolo.
Manoma, kad būtent ši medžiaga yra svarbiausioji vadinamojo "prancūzų paradokso" priežastis. Jo esmė - žemas sergamumo širdies ir kraujagyslių ligomis lygis šalyje, garsėjančioje riebaus maisto ir saikingu raudonojo vyno vartojimu. Tačiau tokiu poveikiu pasižymi ne tik raudonasis vynas, teigia Konektikuto universiteto JAV Medicinos mokyklos molekulinės biologijos profesorius Dipakas Dasas.
Dasas ir jo kolegos laboratorinėms žiurkėms duodavo itališko raudonojo ir baltojo vyno. Jo kiekis žmogaus atveju atitikdavo vieną arba dvi taures vyno per dieną.
5 naudingiausi širdžiai gėrimai
Kiti bandomieji gyvūnai gaudavo biologiškai aktyvių medžiagų polifenolių. Manoma, kad jie yra naudingesni sveikatai, nei vynas.
Alkoholis ir širdies ligų Ar yra saugių lygių alkoholio suvartojimo širdies ligoniams?
Bandymų metu paaiškėjo, kad iš visų širdies veiklos sutrikimus patyrusių laboratorinių žiurkių, kurios gaudavo vyno arba polifenolių, mažiausiai nukentėdavo tos, kurios buvo girdomos vandeniu arba vynu. Jų aortos kraujotaka ir kraujospūdis taip pat gerokai sumažėdavo.
Molekuliniai laboratorinių žiurkių širdies ląstelių tyrimai atskleidė, kad baltajame vyne esančios medžiagos saugo ląstelės "jėgainę" - mitochondriją.
Mitochondrijas ardo deguonies ir maistingųjų medžiagų trūkumas. Tokiu atveju ląstelėms belieka tik savižudybės išeitis - apoptozė.
Mokslininkai mano, kad yra keletas svarių priežasčių, dėl kurių vyną gerti gali būti sveika Vyne gausu antioksidantų Antioksidantai — molekulės, kurios neutralizuoja nestabilias molekules laisvuosius radikalus , pavojingus mūsų organizmui. Kuomet laisvųjų radikalų organizme susikaupia per daug, jie gali iššaukti oksidacinį stresą ir padidinti riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis ŠKLII tipo diabetu, vėžiu. Dieta, kurioje gausu antioksidantų, padeda kovoti su oksidaciniu stresu ir sumažinti riziką susirgti minėtomis ligomis.
Vyną vartojusių žiurkių mitochondrijos atrodė geresnės, tik nedaugelis jų širdies ląstelių buvo perėjusios prie apoptozės. Lygiai taip pat atrodė ir polifenolius, tarp jų iš raudonojo vyno gautą resveratrolą ir baltajame vyne esantį tirosolą bei hidroksitirosolą, gavusių žiurkių ląstelės.
- Ką vynas daro tavo širdžiai?
- Išvados nustebins ne vieną: viena alkoholio rūšis gali būti naudinga sveikatai? | eagles.lt
- 5 naudingiausi širdžiai gėrimai | eagles.lt
- Inkstų arbatos nuo hipertenzijos
- Sveikas maistas maistas nuo hipertenzijos
- Dubens hipertenzija
Pasak D. Daso, pažvelgus į visų trijų cheminių junginių struktūrą galima pamatyti tik vieną atsakymą į klausimą "Kodėl? Ji nėra visiškai identiška, tačiau bendrų bruožų turi daugiau nei pakankamai, kad galėtų ląstelėse aktyvuoti vienas ir tas pačias reakcijas.
- AR VYNĄ GERTI SVEIKA?
- Spausdinti Asociatyvi nuotr.
- Vandens, skirto hipertenzijai gydyti
- Vyno žala organizmui Vyno gėrimai neišgydo ligų ir negali būti vartojami kaip vaistai.
- Geri raudonieji vynai širdies sveikatai
- Iš vienos pusės, nors vynas nuo seno yra dievų gėrimas, jis vis dėlto yra alkoholinis gėrimas.
- Karinio tinkamumo kategorijos hipertenzija
Hatterio kardiologijos tyrimų instituto Keiptaune PAR direktoriaus Lionelo Opie tvirtinimu, profesoriaus Daso tyrimų rezultatai - nepaneigiamas įrodymas, kad baltasis vynas saugo laboratorines žiurkes nuo širdies priepuolių pasekmių. Vis dėlto jis pabrėžia ir tai, kad žmonės neretai patiria širdies priepuolius dėl trombų pažeistose arterijose, juos nebūtinai lemia mitochondrijų nykimas. Mokslininkas priduria, kad panašūs eksperimentai, atlikti su šunimis, parodė, jog raudonasis vynas šiuo požiūriu yra pranašesnis už baltąjį.
Savo ruožtu profesorius D. Dasas tvirtina, kad eksperimentai pačioje artimiausioje ateityje patvirtins baltojo vyno naudingumą. Kad naudingosios baltojo vyno savybės buvo pastebėtos taip vėlai, "kaltos" m.
Pasak "New Scientist", kol laukiama naujų teigiamo baltojo vyno poveikio įrodymų, netrukus gali prasidėti "anglų paradokso" tyrimai.
Profesorius D. Geriausias vynas gerti širdies sveikatai tvirtina, kad alus taip pat naudingas širdžiai.
